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Segunda Sem Carne - o que é o movimento e 5 contas no instagram que você pode seguir para se inspirar

Segunda Sem Carne - o que é o movimento e 5 contas no instagram que você pode seguir para se inspirar

Você provavelmente já ouviu falar da Segunda Sem Carne. Criada inicialmente pela U.S. Food and Drug Administration - agência responsável pelas reservas de comida do exército americano e aliados durante a Primeira Guerra Mundial - a campanha sugeria a redução do consumo de carne das famílias americanas para auxiliar na guerra.  Em 2003, a campanha foi revivida nos Estados Unidos com o objetivo de prevenir doenças causadas pelo excesso do consumo de carne. 

Foto: © 2014 MPL Communications/Photographer: MJ Kim

 

O movimento foi ganhando notoriedade e hoje é apoiado por vários líderes internacionais e implementado em mais de 40 países. No Brasil, a campanha passou a ser adotada em outubro de 2009, recebendo apoio do Ministério da Saúde no Guia Alimentar para a População Brasileira. 

Desde 2011, as escolas municipais da rede pública de São Paulo oferecem aos seus alunos a alimentação livre de produtos de origem animal, poupando aproximadamente 436 mil kg de carne ao longo de um ano letivo.  “A implementação da merenda vegetariana em uma rede de ensino ampla e complexa como a de São Paulo demonstra que esta experiência pode ser levada adiante em qualquer município brasileiro”, incentiva Alexandre Schneider, Secretário Municipal de Educação de São Paulo. 

Em conjunto com parcerias ambientalistas, políticas e educacionais, a Sociedade Vegetariana Brasileira conseguiu poupar, no mesmo ano de 2017, duas mil toneladas de carne. 

Segunda Sem Carne do Brasil é a maior do mundoFonte: Sociedade Brasileira Vegetariana

E por que devo aderir a Segunda Sem Carne? 

A redução do consumo de carne é benéfica não apenas aos bichinhos, como também à nossa própria saúde e ao meio ambiente. A seguir nós te mostramos alguns dados:

Meio ambiente: 
A pecuária é responsável pela emissão de 14,5% dos gases causadores do efeito estufa. No Brasil, um único kg de carne emite 335g de gás carbônico (CO2). Além disso, para produzir esse mesmo kg de carne são necessários 3700 litros de água. Agora imagine multiplicar isso pela quantidade de pessoas que comem carne todos os dias! Insustentável para o planeta, né?

Animais:
Durante um único ano, são mortos 70 bilhões de animais terrestres. Apenas no Brasil, em um único segundo são abatidos 1 boi, 1 porco e 190 frangos. Ao reduzir o consumo de carne você ajuda a preservar não apenas a biodiversidade da nossa fauna, como também a vida desses bichinhos. 

Sua própria saúde:
A dieta sem consumo de carne animal traz inúmeros benefícios à saúde de quem a adota. Nutricionistas e médicos apontam que doenças como hipertensão arterial, obesidade, câncer, diabetes e ainda as crônicas e cardiovasculares podem ser prevenidas com a implementação da dieta vegetariana. 

Fonte: Sociedade Vegetariana Brasileira

 

Ficou com vontade de aderir ao movimento? Separamos algumas contas no instagram pra você se inspirar, e quem sabe um dia cortar até 100% do consumo de produtos animais. Porque não, né? 

1 - @veganapratica - Ju Couto conta com 170 mil seguidores e posta receitinhas deliciosas além de dividir reflexões por um mundo mais sustentável. Vale conferir! 

2 - @veguiaoficial - Receitas, dicas de produtos e de lugares, notícias e muito mais. Como a própria conta se intitula, é um guia vegano! Muito interessante para se conscientizar a respeito do movimento! 

3 - @paolastier - Paola posta dicas para pessoas carnívoras de como parar o consumo animal. Hoje, a influencer possui uma marca de leite vegetal concentrado que é sucesso de mercado. 

4 - @luisa_motta - Além dos conteúdos no instagram, a influencer vegana possui um canal no youtube onde dá cursos de Cozinha Vegana Intuitiva. Pra quem não sabe por onde começar, é uma ótima opção para explorar novas receitas! 

5 - @nemsodemato - Para a galera de Floripa, Vitória desenvolve toda semana um novo cardápio vegano de marmitas deliciosas que dão água na boca. A proposta é mostrar que nem só de mato vive uma pessoa vegana. As refeições são completas e muito coloridas. A encomenda pode ser feita com a própria através do direct. 


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